夏季限定フレーバー『丹波大山スイカのソルベ』が今年も始まりました。
丹波の大山地区で栽培される大山西瓜。ほとんど市場には流通せず、丹波内で消費されるほど希少価値が高い事から「幻のスイカ」ともいわれています。
昨年から白椿農園様とのご縁をいただき、有難い事にこの貴重な西瓜をジェラートとして使わせて頂いています。
味がしっかりした濃厚な西瓜をたっぷりと使用させて頂いており、昨年も食べて下さったお客様方にもリピートして頂いています。
また、MBS毎日放送『よんチャンTV』でも紹介されたフレーバーです。