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特別フレーバー『ダブルショコラミント』
過去に何度かお出ししたダブルチョコラミントのご紹介です。 ベルギーのクーベルチュール2種類をブレンド...
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世界旅行フレーバー『香港ミルクティー』
不定期で何度かご提供したフレーバー、香港ミルクティーのご紹介です。 濃厚な紅茶にエバミルクを入れる香...
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特別フレーバー『白味噌と白ワイン』
過去のフレーバー紹介となりますが、姫路にある麹屋の白味噌、ポルトガルの白ワインを合わせたジェラートで...
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『チョコレート』フレーバーのご紹介
チョコレートフレーバーのジェラートには、ヨーロッパのクーベルチュールチョコレートを使用して、様々なも...
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季節のフレーバー『丹波大山スイカのソルベ』
夏季限定フレーバー『丹波大山スイカのソルベ』が今年も始まりました。 丹波の大山地区で栽培される大山西...
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ナッツフレーバー『ブロンテ産ピスタチオ』
人気のピスタチオが昨年ぶりに再登場しました。ピスタチオ世界生産量の1パーセント未満ともいわれる、シチ...
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世界旅行フレーバー『モロッコミントティー』
以前製造したフレーバーとなりますが、モロッコミントティーのご紹介です。中国緑茶にフレッシュミント、た...
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フレーバー『ピエモンテ産ヘーゼルナッツ』
イタリアの高品質なヘーゼルナッツの生産地であるピエモンテ。そのなかでも高級品種といわれるヘーゼルナッ...
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神戸の王子公園でジェラート店(開店経緯⑤)
【生産者で異なる素材の個性(開店経緯④)】の続きとなります。 ジェラテリア開店を計画し始めた当初、ジ...
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生産者で異なる素材の個性(開店経緯④)
【農業従事と拘りの種類(開店経緯③)】の続きとなります。 帰国後、以前から計画していた事業を開始して...
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